江苏省连云港市赣榆海州湾沿海边有一种小河蟹，当地人叫黄眼蟹，这种小蟹宜生呛，放酱油、醋、芥末，是下酒妙品，也是一道十分鲜味的地方美食。当地人天一亮，就扛着铁锨去挖河蟹 了。（更多精彩，敬请关注头条号：世新大视界）小河蟹一般生长在芦苇丛中。

常挖河蟹的内行，到了芦苇滩边，扫一眼，就知那里可以挖蟹，只需用铁锨挖几锨，小河蟹就会被捉到。这些黑乎乎的就是小河蟹。这种小河蟹，市场上一般卖12元左右一斤。

这位挖蟹人正在挖河蟹。河蟹在酒席桌上，它虽然只是个配角，可是是少不了的配角。外地人可能吃不平生呛的河蟹，简直有些生猛的样子。要知道，如果时间短一点，河蟹端到桌子上时，蟹腿还会乱动呢，好怕怕吧？这些挖蟹人，吃过早餐，要到晚上才气回家。

午餐就是自带的煎饼。一只小河蟹的特写。挖河蟹他们一般不会单独出门，没有个说话的，这一整天还不把人给憋死？他们经常都市结伴而行。

这位挖蟹人告诉小编，一般一天十来斤，这么说我懂，一天百十来块钱收入呗。挖热了，挖蟹人脱去了棉衣：这种活，也只有我们年龄大一点的来挖，让小年轻来挖，门都没有。小编说，百十来块，可能他们也看不上眼啊？一般挖出来的河蟹，会有定点的饭馆收购，销路不愁。只要勤快点，还是能赚点小钱的。

这样挺好的，靠山吃山，靠海吃海。（更多精彩，敬请关注头条号：世新大视界）。

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